日本某网站近日以878名男女为对象,进行了一项关于“你最希望外国友人品尝的日本传统料理是什么?”的网络调查,其结果如下。
1.寿司 68.1%
2.生鱼片 41.0%
3.乌冬面 32.6%
4.饭团 27.8%
5.酱汤 21.8%
■寿司
推荐理由
世界知名度最高的日本料理(26岁/技师)
一次可以品尝到丰富多彩的食材(26岁/营业)
我去国外的时候发现寿司是日本料理中人气最高的食物(24岁/汽车行业)
日本最具代表的传统料理(27岁/贸易业)
■生鱼片(刺身)
生食的习惯在世界比较稀少,推荐尝试一下(27岁/技师)
既健康又美味(23岁/IT业)
食用生鱼片体现了日本食物的安全性之高(25岁/电机行业)
生鱼片是日本最引以为傲的生食文化代表产物(24岁/技师)
■乌冬面
典型的日本面食(25岁/运输业)
发源于香川县,是香川县最有名的料理(26岁/医药业)
食材简易,价格便宜,其精髓在于调味料的搭配。(27岁/公益机构)
■饭团
体现日本人智慧的料理(28岁/公益机构)
米饭与食材的最佳搭配,品种丰富多样(25岁/营业)
其携带便利性是其他食物不可比拟的(27岁/食品业)
■酱汤(味噌汁)
种类繁多,营养丰富,是出类拔萃的汤品。(28岁/建筑业)
制作简单,有营养(29岁/旅游业)
日本汤汁文化的代表(25岁/广告业)
除了上述5种食物以外,荞麦面、日式火锅、天妇罗、日式牛肉盖饭等也是日本网民极力推荐的食物。这些都是日本饮食文化的典型代表,希望能给大家做一个参考。
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